冷えが気になる日はスパイシーなホットチャイ　〜ゆる薬膳〜

今日は二十四節気で【 #冬至 】を迎えます。通称 “一年で一番夜が長い日” 。朝から冷えるので、冬至スペシャルと題して、丁寧にチャイを入れました。シナモン、クローブ、カルダモンのホールスパイスを水から煮出していきます。お湯が茶色くなったら、紅茶と牛乳と黒砂糖を。あー幸せ！ 薬膳で、シナモンとカルダモンは内臓の冷えを取り、クローブは足腰、主に下半身を温めてくれる生薬です。黒砂糖は血を補う効果もありますよ。みなさんも温かくしてご自愛ください