オートミール7つのダイエット効果

ライフスタイル・アドバイザー｜日常にスパイスを。ヘルシー・スパイシー主宰。食とヨガにまつわることを発信中。

大注目を集めているオートミール。現在、スーパーでも手軽に買えるようになりましたよね。そんなオートミールを使ってダイエットをしている方もいます。あらゆるダイエット法がある中で、オートミールは「健康的」にダイエットができるのでとてもおすすめです。そこでこの記事では知られざるオートミールのダイエット効果について厳選して7つご紹介します。

そもそもオートミールって？

オートミールとは、オーツ麦を脱穀して調理しやすくした食品のこと。オーツ麦は小麦よりもパンや調理食材として扱いづらいとされ、かつては食用としてではなく、動物の飼料として使われていました。しかし、アメリカでオーツ麦をフレーク化する技術が発明されたことで、手軽に取り入れられるオートミールが誕生！徐々に人気を呼び、今では日本でも話題の食品になっています。

ダイエット効果のあるオートミールの魅力7選

人気のオートミールには魅力がたくさんあります。実はダイエット効果も高いといわれているのです。そこでダイエット効果の期待できるオートミールの魅力を7選ご紹介します。

1.グルテンフリー

オーツ麦というくらいだからグルテンが含まれているように思われがちですが、実はグルテンは含まれていません。しかし、商品パッケージにグルテンフリーとうたっていないものなどは製造過程の段階でグルテンを含んでしまっている可能性があるので要チェックです。

2.低GI値

GI値とは、食後の血糖値の上昇具合を数値化したものです。これが高いと太りやすくなると言われています。オートミールのGI値は「55」。他の炭水化物と比較すると白米で「76」、うどんで「62」なのでオートミールは低GIということができます。

3.満足感があり腹持ちがいい

オートミールは腹持ちがいいことで知られています。朝ごはんやおやつの時間に食べると昼前や夕方の空腹をおさえることができるかもしれません！

4.アミノ酸が豊富

タンパク質の元となるアミノ酸。アミノ酸はたくさんとればいいわけではなく、バランス良く摂取することが大切です。そのアミノ酸バランスを数値化したものが「アミノ酸スコア」といわれています。オートミールはこのアミノ酸スコアがなんと「100」！つまりタンパク質は豊富なのです。タンパク質の摂取はダイエットの強い味方なので積極的に摂取しましょう。

5.お通じを良くする

オートミールは食物繊維も豊富です。そのためお通じを良くし、腸内環境を良くしてくれるでしょう。

6.お米の代わりにも使える

話題をよんでいるオートミールをお米の代わりに使う米化。お粥にしたり、炒飯にしたりお米の変わりに簡単調理で使えるオートミールはダイエッターにも人気です。さまざまなアレンジレシピがご紹介されています。

7.美味しく痩せられる

とても大切なことですよね。ダイエット中でもご飯は美味しく食べたいです。オートミールなら罪悪感なく、いろんな料理に使えます。朝ごはんにグラノーラ、おやつ、夜ごはんの米化。他にも揚げ物の衣の代わりに使ったり、焼き菓子の小麦粉の代わりに使ったりとなんでも代用の効くオートミールの料理は美味しくヘルシーに食べられます。